Warum liegt der Fokus auf mehrjährigen Pflanzen?

Der Fokus auf mehrjährigen Pflanzen ist bei uns Teil des Waldgarten-Leitbilds: dauerhafte Pflanzen machen das System stabiler und nachhaltiger.

  • Robuster & klimaresilienter: Viele Mehrjährige wurzeln tiefer, kommen besser durch Trockenphasen und tragen über Jahre.
  • Bodenaufbau statt Umgraben: Wir gärtnern größtenteils ohne Umgraben und mit dauerhafter Bodenbedeckung – Mehrjährige passen genau dazu und stärken das Bodenleben.
  • Längere Blüh- und Erntezeit: ein hoher Anteil mehrjähriger Obst-, Gemüse- und Kräuterpflanzen ist ausdrücklich gewünscht – auch, um Blüh- und Ernteperiode zu verlängern.